昨年11月LCFメンバーのコロンビア現地視察ミッションがあり、その報告会に参加してきました。
コロンビアの北部は平均標高が南部と比べると低く、平均気温も低いこと。
それにともないコーヒーの香味の傾向もだいぶ違うことや、小農家が多く収穫から精製を手作業で行っている映像など解説を交え見てきました。
写真は2009-2010のサンプルのカッピング。
オズワルド農園、タママウンテン、ラバテカ、ブラジルなど。
コンロビアニュークロップ第1弾は、今月から来月中に通関予定です。乞うご期待!
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コロンビアミッション報告会
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