コロンビア「オズワルド農園」ティピカ種、09-10ニュークロップが入荷しました。
初めて販売しますオズワルド農園の「ティピカ種100％」の豆です。
今年の出来もすばらしく、しっかりしたコクとバランスのよい酸味が味わえます。
アメリカのUSDAと日本のJASの2つの有機(オーガニック)認定、レインフォレストアライアンス(RA)、バードフレンドリー(BIRDFRIENDLY)の認証と合計4つの認証を受けている世界でも稀な農園です。
コロンビア国内で森林保護、良質のコーヒーの栽培等の面から"理想の農園"として評価を受けています。
毎年使用している長期契約、パートナーシップ農園です。
ミディアム、シティー、フレンチローストで販売いたしますが、まずはシティーローストからの販売です。
