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グァテマラ「サン・ホセ・オカニャ農園」入荷!

グァテマラ「サン・ホセ・オカニャ農園」入荷!

グァテマラシティ近くの、アンティグアとは位置的に反対側ある農園です。標高が1800~1850mと高く、グァテマラのコーヒー栽培の限界標高に近いと思います。寒暖の差があり特異な産地で、ユニークなコーヒーが出来る可能性を秘めています。標高が高く過酷な条件で栽培されている特殊な農園です。

熟したフルーツのような香り、チョコレート、キャラメルのようなコクをお楽しみください。
アフターテーストは、他の豆を圧倒する甘さがあります。

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地域:ガテマラシティの北西、クルス・ブランカ地区
農園主:ロベルト・サンチェス・ラソ
標高:1800~1870m
品種:ブルボン50、カツアイ25、カツーラ25%
精製:ウオッシュト 
乾燥:天日

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