イエメン「ハラジ」の販売を始めました。
「モカ・コーヒー」とは、エチオピア・モカとイエメン・モカがあります。
前者は昔から高級品として、欧米に流れていました。
日本で言う「モカ・コーヒー」とはほぼイエメン・モカのことです。
ですが、一般流通のモカは、発酵臭（すっぱい酸味）のものしかありません！
今回、入荷したイエメンは欠点豆や特有の発酵臭がいっさいありません。
私も初体験の素晴らしい「モカ・コーヒー」です。
販売中の世界最高峰の「エチオピア・ミスティバレー」と今回入荷の「イエメン・ハラジ」共にナチュラル（自然乾燥方式）で、飲み比べていただければその違いに感動していただける事と思います。
素晴らしい状態の両国の「モカ・コーヒー」をぜひ、飲み比べてみてください。
イエメン「ハラジ」
地域・ハラジ
品種・在来種
標高・1500～2000ｍ
精製・ナチュラル
乾燥・天日乾燥
香味・イエメンとしては非常にきれい。果実やスパイスの香味。
イエメン 「ハラジ」 200グラム ￥1300
