パートナーシップ農園のコロンビア「オズワルド農園」のニュークロップが入荷いたしました。
4つの認証を持った世界でも稀な農園です。
「バードフレンドリー」「レインフォレストアライアンス」の2つの認証団体から認証を受け、かつ、「JAS」、「USDA」の2つから有機(ORGANIC)の認定も受けている農園です。
コロンビアでは珍しいブルボン種を栽培している農園で、栽培管理に科学的データを駆使しコロンビアの農園管理の模範となっています。
写真のとおり、足元には草花が広がり、オーナーの背丈ほどの木がコーヒーです。そしてその上には、直射日光を遮るシェードツリーも広がっています。生物の生息する環境をきちんと維持したまま、コーヒーも同時に栽培されています。有機の場合、やはり他の農産物同様に手間暇がかかります。
コロンビア「オズワルド農園」 ミディアム、シティロースト 200グラム 1060円
フレンチロースト 200グラム 1160円
