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Recommended Coffee 「TANZANIA」 2009.4.3

タンザニア 「ブラックバーン農園」 08-09ニュークロップ販売開始!

パートナー農園である「ブラックバーン農園」のニュークロップを入荷しました。東アフリカファインコーヒー協会での優勝歴を持ち、「北部農園最高品質コーヒー」に認定されるなど、優れた豆を生産する世界的知名度の農園です。農園内は象やバッファローの通り道になっていたり、農園で消費する水を必要最小限に抑えるなど、自然との共存にも熱心に取り組んでいます。

地域・カラツ地区
品種・ブルボン種、ケント種
標高・1790m
精製・ウォッシュト
乾燥・天日乾燥(アフリカンベッド)

blackburn1.jpg
農園のコーヒーの木

blackburn2.jpg
こんなのもいます

blackburn3.jpg
ブラックバーン農園主 ミハエル・ゲルケンさん。手に持っているのは農園のシンボルが描かれたコーヒー豆。

blackburn4.jpg
ウォッシング(水洗式)の水槽

香味は昨年同様、滑らかで濃厚なコクと甘いアフターテストがあります。

タンザニア 「ブラックバーン農園」 ミディアム、シティロースト 200グラム1060円
                      フレンチロースト 200グラム 1160円 

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