2009.3月8日(日)から3月14(土)までの日程でSCAA認定カッピングジャッジ養成コースに参加いたします。生産国と消費国が同じ「ものさし」を使いよりよいコーヒーを栽培していく時代になりました。
カッピングジャッジとは、「ものさし」の考え方や客観的に評価する方法を習得したかたたちです。
山梨では初の有資格者になると思います。
私は留守になりますがその間、イケメン?の男性がお店にてお待ちしています。
皆様のご来店お待ちしています。
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SCAA認定カッピングジャッジ養成コース
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