昨日はローストセミナー。2度目の参加。
今回はブラジル「マカウバデシーマ農園」ナチュラルをフルシティーローストに。
セミナーの感想は以下のとおりです。（原文のまま）
1、受講された理由
「（焙煎またやりたいモード）になったのでまた来ました」
2、受講されての感想
「1回目と同じく焙煎して楽しく、飲んでおいしく、プレゼントにもできて、楽しかったです。お店で販売されているのと違うローストでたのしむプラスαのたのしみもあっていいと思います。着火する時、煎り止めのタイミングを決める時、またしてもドキドキしました。新しく入った豆をいつも紹介してくださるので、また（やりたいモード）になったら来たいと思います。」
写真は焙煎中の様子と、持参された2眼レフのアンティークカメラ。前回よりは、滑らかな操作で、炒り上がりもよろしかったと思います。
