先日の抽出基礎セミナーの様子。17:00~お1人で参加。
コーヒーの基礎知識から、ご家庭でより美味しくお飲みいただける淹れ方、器具によるコーヒーの味わいの違いなどお気軽に参加できる入門編です。特にコーヒーの基礎知識は皆さんあまりご存知ないことかもしれません。
生産国の現状や生産者のこと、流通のことなどを知っていただくと、コーヒーの見方が変わってくることと思います。
以下、受講された感想等（原文のまま）
1、受講された理由
・「家でコーヒーを飲んでもおいしく飲めなかったから、おいしく飲める方法を知りたかった。」
2、受講されての感想
・「貧しい国の人の生活が少しわかりました。コーヒーにもちょっとづつ違いがあることがわかった。（コロンビアにも色々ある）」
3、ご意見、ご要望など等
・「また、コーヒーを飲みに来ます。」
基礎抽出編は皆様のご要望で内容を変更いたします。お気軽にご参加下さい。
